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マラソンやチーズに関するトピックを紹介していきます。

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QBB神戸マラソンブログ/「マラソンレシピブック」のレシピ完成!

こんにちは。

Q・B・B神戸マラソン部の総監督Kです。

みなさん、走ってますかー!?チーズ、食べてますかー!!

今日は、先日参加した『マラソンレシピ』試食会の様子をお伝えします。

六甲バターでは、神戸マラソンに参加するランナーの皆さんを普段の食生活からサポートするため、地元の大学、神戸学院大学の栄養学部が連携し、2015年からマラソンランナーに役立つレシピ集「マラソンレシピブック」を共同で制作しています。

良質なタンパク質、ビタミンA、ビタミンB2 などを豊富に含む、栄養価の高いチーズを使い、同大学栄養学部の水野千恵教授の指導を受けた学生さん達がさまざまなレシピを考案。

今年は約200 点の応募作から2 回にわたる選考を行い、最終10 点のレシピを厳選しました。

去る9月18日には選ばれた学生さんたちへの表彰式と試食会をおこない、報道関係者やマラソン関係者に披露されました。

「家庭で無理なく作れる、簡単・おいしいランナーのためのチーズレシピ」を一冊のレシピブックにまとめて、10 月から神戸マラソンランナーを対象に関連イベントでも配布を開始します。

ぜひ、ご期待ください。

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